BI24_2010/20_STORIE DI COVID E DEHORS/3. Biella, la titolare del “Bonjour Café”: “Costretti a servire i clienti fuori, col freddo di questi giorni…”

“Ma vi sembra normale far consumare ‘solo’ all’esterno con delle giornate così fredde e piovose? A Biella abbiamo 14 grandi mica 27 o 28! Con tutto il posto dentro vuoto… Quei pochi clienti ‘coraggiosi’ ce li giochiamo con un bel raffreddamento”.
Sono le parole di Roberta Passone, titolare del “Bonjour Café” di via Amendola che, come tanti altri bar della nostra Provincia, in questi giorni può far… accomodare i suoi clienti e servirli al tavolo, ma soltanto all’esterno. Non proprio il massimo, in questi giorni in cui, alla faccia della primavera, le temperature ricordano più che altro l’autunno…

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