BI24_FLASH_DA LILT BIELLA. La prevenzione inizia a tavola: insieme a Banco BPM per combattere contro i tumori

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(c.s.) Si terrà il prossimo giovedì 6 giugno, alle ore 18.00 presso i locali di Spazio LILT la conferenza “La Prevenzione inizia a tavola. L’importanza dell’alimentazione per la prevenzione dei tumori” tenuta dal Dott. Franco Girelli, Oncologo radioterapista ASL BI e collaboratore di LILT Biella.
Quanto l’alimentazione può influire sulle malattie neoplastiche? Quanto è importante un corretto stile di vita per mantenersi in salute più a lungo? Di questo e tanto altro si discute il prossimo giovedì 6 giugno alle ore 18.00 durante la conferenza “La Prevenzione inizia a tavola. L’importanza dell’alimentazione per la prevenzione dei tumori” tenuta dal Dr. Franco Girelli, Oncologo radioterapista ASL BI e collaboratore di LILT Biella, e organizzata da LILT Biella in collaborazione con Banco BPM a Spazio LILT in Via Ivrea, 22 a Biella.
Secondo i dati del WHO (World Health Organisation) nel 2012 in tutto il mondo più di 14 milioni di persone si sono ammalate di cancro e 8,2 milioni sono morte per cancro. Tra i 4 e i 5 milioni avrebbero potuto evitare la malattia se negli anni precedenti si fossero alimentate diversamente. Nei Paesi occidentali ricchi, in particolar modo nel corso dell’ultimo secolo, ci si è progressivamente discostati dalla dieta tradizionale. Cibi che un tempo venivano assunti solo occasionalmente, come molti alimenti di origine animale, a cominciare dalla carne ma anche dal latte che era difficilmente conservabile, oppure che non erano neppure conosciuti, come lo zucchero e le farine molto raffinate, sono diventati un nutrimento quotidiano
“Sempre più calorie, zuccheri hanno contribuito allo sviluppo delle malattie “da civiltà”: l’obesità, il diabete, l’ipertensione, l’aterosclerosi, l’infarto cardiaco, e molti tipi di tumori tra cui quello dell’intestino, della mammella e della prostata – commenta il Dott. Girelli, protagonista della conferenza – Stili di vita e alimentazione sono fattori determinanti nello stato di salute e il cibo può diventare un vero e proprio alleato per contrastare l’insorgenza dei tumori. Verdura e frutta, per esempio, ha un forte potere antiossidante in grado di combattere gli ossidanti contenuti nei grassi che, invece, favoriscono l’insorgenza di tumori”.
La relazione tra alimentazione e cancerogenesi è stata scoperta inoltre attraverso lo studio dell’incidenza di alcuni tipi di cancro in relazione all’area geografica di appartenenza: alcuni tumori sono più frequenti in alcuni Paesi rispetto ad altri e dipendono dagli stili di vita e dalle abitudini alimentari tipiche di questi ultimi: ciò riduce l’importanza della componente genetica e avvalora il ruolo delle abitudini come fattore di rischio per alcuni tipi di tumore.
“Da sempre il Banco BPM sostiene iniziative utili allo sviluppo sociale ed ambientale. Per questo abbiamo voluto organizzare questo momento di incontro, di informazione e sensibilizzazione in partnership con LILT Biella – commentano da Banco BPM – Un’occasione per conoscere “come” e “perché” è necessario alimentarsi in un certo modo può aiutarci a capire meglio il rapporto tra salute e alimentazione”.Al termine dell’incontro, verso le 19.30, è previsto un aperitivo per tutti i partecipanti.

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