BI24_FLASH_L’AROMA DEL GIORNO. Cucinando con i ragazzi dell’Alberghiero di Cavaglià: croissant alla ratatouille

_Ingredienti:
– 1 rotolo di pasta sfoglia senza glutine
– 1 confezione di ratatouille Buitoni
– 1 uovo
– 1 cucchiaio di semi di finocchio
– olio extravergine di oliva
– sale e pepe
_Preparazione:
In una padella scaldate 2 cucchiai di olio, aggiungete la ratatouille, salate e pepate. Srotolate la pasta sfoglia e ritagliatela in 8 spicchi. Una volta cotta, disponete la ratatouille al centro degli spicchi di sfoglia. Arrotolate partendo dal lato più corto ottenendo dei croissant. Pennellate la superficie con uovo e spolverizzate con i semi di finocchio. Infornate a 190° per 15 minuti.

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